文章

目前顯示的是有「西式」標籤的文章

2014越南胡志明市之旅 Day 2 (下) – Le Bordeaus 法國餐

圖片
從頭頓回來後
馬上又乘上代步工具
出發往米芝蓮法國餐廳 - Le Bordeaus
(前一晚拜託酒店職員替我們bk的)

72 D2 Street . VAN THANH BAC, BINH THANH. Dist, Ho Chi Minh Cty.
http://www.restaurant-lebordeaux.com/


在越南吃法國餐很便宜
去過越南的朋友也有提及
反正都不會在香港嚐貴菜
所以便來試一下

席間聽到另外一枱也是香港人
會在越南吃法國菜的大概也只有中港台人吧www
價位根本不是當地人會光顧的

高級菜在沒有比較下很難評價它
這餐廳對專業食家或要求很高的人可能並不達標
但至少對我這種根本不會有機會吃法國菜的升斗市民來說已經是值得一試了

室內裝潢比胡志明市其他餐館的確有高級一些的感覺
大堂看上去很像酒店大堂
有沙發供客人坐


但上到二樓其實也沒有氣派到讓人覺得很豪華
"雕花"的原素太少了
空白的空間太多讓人不覺得有法國feel
有一種灰白的感覺

相對起來餐桌倒是排得滿滿的


餐牌


另有set dinner
不過計起上來不算抵, 而且選擇也不多
由於我們有5個人
所以散叫的話試的款式會較多
結果叫了4道first course 5道main course

不少得的法包
我是牛油怪:-D
吃包的目的只是為了吃牛油 (啥


竟然有welcome dish
每人一隻雞鎚


話說侍應倒酒也有次序
先倒女的才倒男的..
開頭倒水的時候就在奇怪為什麼倒了一個杯子後要繞圈子倒對面的..
真講究
雖然後來上菜時好像都沒有理這方面了

由於5個人只叫了4個first course
但又要每個人面前都有一道菜(?)
它另外送(?)了一碟少少的三文魚給我們:-o

隨便選些貼



很鮮的oysters


大大粒帶子




全都很好吃
說到法國菜就會給人一種"貴夾唔飽"的感覺
每一道菜的份量雖然不多
但每道菜的口感和味道也很full
在吃完這一堆前菜和主菜後
感覺是剛剛好

然後當然少不了叫甜品

竟然又有welcome dessert






甜品來說個人認為是不過不失

結帳
每人有一個小cupcake+一粒朱古力


又送前菜又有welcome dish和welcome dessert, 還要加送朱古力
雖然在他們來說是微不足道
但已能讓客人感到窩心

這餐共花了 VND 6,020,000
換成餐廳的…

半自助石燒

圖片
@2013.06.24
@君好扒燒西餐廳


半自助餐
入座後先選好餐前飲品+主菜
沒有試過石燒(自己燒)所以當然要試一下


選好後便可自助拿其他食物
看上去比其他自助餐的還要好:-o




這餐廳的賣點之一是青口!
勁大隻


吃完出面的一堆前菜可以叫上主菜
附餐酒
石燒前要先圍上圍裙!

石燒肉眼牛扒


侍應會講解怎樣燒
他說燒一分鐘等於一成熟:-o
但怎看都覺得會太熟了所以還是自己減時間


反了幾下燒了幾分鐘




主菜後還有餐茶
吃完主菜當然是出去拿甜品
結果把有的都拿回來了 (啥



總結這裏全部食物都很好吃
水準很高
三百多元的價錢也不算太貴
有機會會再光顧

甜品@風月堂

圖片
草莓雪山
(左)menu  (右)實際


也算有像到
叫了細size的, menu那個應該是大size吧(?)






重口味的酥皮香蕉伴芝麻雪糕

又甜又鹹又熱又冷(?)

吃了很多甜品很滿足

創意舞台薄餅

圖片
@2013.04.28
@Pizzastage

招牌的舞台薄餅

中間空心的像氣球一樣
雖然一開始就是打算吃它才來的
但上菜時看到還忍不住嘩了一下 (?)
巨大ww

instruction叫人壓扁它來吃
但一壓它卻穿了下榻


真有趣(?

蘋果綠晚餐

圖片
@2013.04.14
@applegreen

加拿芬廣場的
吃的時間是前3天而已
但今天已經停止營業了 (因為租約滿)

旁邊坐了一群二十多三十人聚會的人
大概是舊同聚之類吧(?


棒棒雞沙律(一份) (附笨奈奈cake)

勁大份
雖然雞的份量不多但不錯吃


柚子雞翼

蜜糖雞翼的親戚(啥
又是預想外的數量

carbonara

煎三文魚

跟上面的比一整個變少了的感覺www
不錯吃

Pierside 復活節朱古力下午茶自助餐

圖片
@2013.03.30
@Pierside



這次來到Pierside吃tea buffet
Pierside平常都沒有辦開tea buffet
今次是復活節30,31日兩天限定
去之前其實已預了款式不多

來看看有什麼吃吧

說到朱古力主題, 主打當然是甜品



有辣味朱古力蛋糕, 讚



沙律, toast類

其中的韓風牛肉沙律比較特別, 不錯


熱盤雖然不多, 但全都看上去很吸引, 算是比較驚喜的




朱古力流沙包


咬開(對不起相濛了)



每款小食的賣相都很好



朱古力特飲
味道超級濃


事實上要喝畢這杯東西也已經飽了一大截了吧

可以加進這些酒類入特飲中
(左起: 橙味, 咖啡baileys, 焦糖, 薄荷, 薄荷baileys)

橙味的如果就這樣試很烈很讚(?
焦糖的聞上去激甜已經不想加了
薄荷不錯
去到最後我混了橙又混了薄荷又混了薄荷baileys
差不多都倒了全部進去, 喝下去才不覺得太濃
不過也因此我的那杯特飲好像喝極都喝不完(?!


送上的橙味朱古力火鍋

不過看到已經覺得很"漏"
其實都沒有什麼胃口去嚐它了
如果換成生果的話會更好


這個tea buffet是3點到5點半, 有2個半小時, 時間超充裕的可以慢慢嘆
好像沒吃太多東西但不知怎的很快就吃撐了
本還打算回氣後再吃一轉, 卻遲遲都回不到(?
真可惜, 還想再吃啊

總結雖然款式跟其他餐廳比不多
但食物質素都很高
是吃過的buffet中最好之一 (皇家太平洋的2間餐廳都很不錯)
唯只是這個buffet的宣傳不足
所以沒什麼人
可惜可惜
明明很好吃
有機會的話會再光顧